Сезоната на закиселување зелка на големо започна, а ние ви откриваме рецепт според кој Слободанка Рончевиќ од Србија ја закиселува својата зелка.

Слободанка и нејзиниот сопруг садат зелки во својата нива.

-Имаме седум хектари зелка, што е повеќе од 20 тони зелка. Освен зелка, одгледуваме и компир – раскажала Слободанка.

Додава дека не бара многу внимание, како морковот или компирот, само треба многу вода и мора да се чува од црви и инсекти, болести кои можат да ја уништат.

Таа открила и како ја закисeлува зелката која ја подготвува за зимница.

-Луѓето обично количината сол ја одредуваат според количината зелка, а тоа е грешка. Процентот на солта зависи од големината на бурето, па на буре од 100 литри одат 3 проценти сол, што е околу 3 килограми. Зелката потоа се полева со вода, бурето добро се затвора и за три недели ќе имате највкусна и најдобра зимница.

За вкусна сарма таа вели потребно ви е:

1,5 килограми кисела зелка, 750 грама мешано мелено месо, 250 грама сyви свински ребра, 200 грама лут колбас, 100 грама димена сланина, 50 грама ориз, 2 главици кромид, 3 лажици брашно, мелен бибер, бибер во зрно, сол, ловоров лист, црвен пипер и масло.

Главицата кисела зелка раздвоете ја на листови. За филот издинстајте го кромидот, додадете го оризот и меленото месо, послете и забиберете. Тргнете од оган, изладите и додадете јајце и сецкан колбас. Со листови зелка и сланина обложете го садот во кој ќе се вари сармата. Направете сарми, па меѓу нив ставајте парчиња ребра и сланина. Посипете со црвен пипер, ставете ловоров лист и бибер во црно, налејте со вода и варете.

Добар апетит.

Под влијание на циклонска активност попладне, во текот на ноќта и утре претпладне ќе биде облачно со врнежи од дожд.

Врнежите ќе почнат од запад, а во вечерните и ноќните часови зоната на врнежи ќе се прошири во целата земја. На повеќе места се очекуваат обилни врнежи, од 30 до 40 литри на метар квадратен за 24 часа, а локално и повеќе, информира Управата за хидрометеоролошки работи.

Во ноќните и раните утрински часови кон вторник, врнежите на места ќе бидат поројни и проследени со грмежи. Ќе дува засилен ветер, денеска од југоисточен, а утре од југозападен правец.

Преодно стабилизирање на времето ќе има во среда, а нов влажен бран се очекува во четврток кон крајот на денот и во петок.

Осумгодишната Инбар сака да се разладува во својот мал базен во дворот во Израел со својот омилен пријател за пливање – нејзиното милениче, питон.

Жолтата змија долга три метри, по име Бела, е едно од многуте миленичиња на нејзиното семејство, кои живеат среќно заедно во засолниште за животни во земјоделска заедница во јужен Израел.

Змијата е именувана по Бела, женскиот лик во популарниот анимиран филм на Волт Дизни, Убавицата и Ѕверот, која облече жолт фустан во позната танцова сцена во филмот.

Инбар вели дека Бела е добро друштво за време на карантинот од коронавирус што ги затвори училиштата во изминатите неколку недели.

-Ми помага да го поминувам времето затоа што навистина сакам да се дружам со змии, а понекогаш им помагам на змиите да ја излупат нивната кожа и им помагам да бидат среќни за време на коронавирусот, вели Инбар.

Сарит Регев, мајката на Инбар, вели дека двајцата пораснале заедно.

-Инбар е воспитувана со сите овие животни. Кога беше мала, се капеше во бањата со змијата и сега кога порасна и змијата стана поголема, пливаат заедно во базенот. Тоа е многу природно за нас, вели таа.

И покрај тоа што 1.350 „рамковни“ со години земаат државна плата, а седат дома, не може да им бидат прекинати договорите дури и ако одбијат да работат во некоја од институциите, вели вицепремиерот Артан Груби – пренесува “AЛФА ТВ”.

„Нема законска можност за тоа да се реализира, за жал. Во некои од институциите самите вработени не сакаат да одат, во некои други случаи, институциите не ги прифаќаат затоа што би преферирале нови вработувања. Затоа и најавив усвојување можеби на посебен, специјален закон, само за оваа категорија, со кој би било обврзувачки, и институцијата и вработениот да го прифатат распределувањето“ – вели Груби.

Пред напуштањето на функцијата, тогашниот министер за администрација Дамјан Манчевски рече дека за 3 месеци ќе се најде решение за овие луѓе, а ако тие не сакаат конечно да тргнат на работа, ќе им бидат прекинати договорите, потсетува ТВ Алфа.

Сега Груби вели дека е неблагодарно да се даваат рокови до кога треба тие да бидат работно ангажирани, а тоа што седат дома – не е по нивна вина.

Среде езеро во Америка се отвори дупка, која почна да голта се пред себе.

Застрашувачката глетка беше снимена од очевидец, но не е наведено каде точно, а се изгледаше како во „садопер“.

Просто е неверојато и зачудувачки како водата оддеднаш почна да голта се пред себе.

Погледнете:

Двајца рибари во Будва денес уловиле туна долга 2.20 метри и тешка 177.30 килограми.

Рибарите Мирослав и Милош Јовановиќ се фотографираа покрај капиталецот кој денес го уловија во Јадранско море, пренесуваат локалните медиуми.

Под влијание на циклонска активност утре попладне, во текот на ноќта и во вторник претпладне ќе биде облачно со врнежи од дожд.

Врнежите ќе почнат од запад, а во вечерните и ноќните часови зоната на врнежи ќе се прошири во целата земја.

На повеќе места се очекуваат обилни врнежи, од 30 до 40 литри на метар квадратен за 24 часа, а локално и повеќе, информира Управата за хидрометеоролошки работи.

Во ноќните и раните утрински часови кон вторник, врнежите на места ќе бидат поројни и проследени со грмежи.

Ќе дува засилен ветер, утре од југоисточен, а во вторник од југозападен правец.

Адвокатот Александар Тортевски на социјалните мрежи сподели дел од „едукативните“ проекти со ЕУ пари исплатени на една скопска „фризерница’ преку Националната агенција за европски и образовни програми.

По ckaндалот со 270 илјади евра Тортевски објави дека за „обука на хрватско магаре“ биле исплатени 83.000 евра европски пари, додека пак за обука за гостопримство на Кипар за само 54.000 евра.

Да ви го разубавам денот. За тренирање на хрватско магаре, доделени 83.000 евра. pic.twitter.com/bm6W2MrpwS

— Aleksandar Tortevski (@atortevski) October 11, 2020