Овие кокошки се потполно црни, од пердувите до месото. Живинарите во Индонезија се зачудиле кога се открил новиот вид црни кокошки, чија вредност достигнува и до 2.500 евра.
Црната боја не е невообичаена за животните – некои мечки, кучиња, мачки, птици се црни, но видот на кокошки “Ајам Цемани” посебно се издвојува: тие се црни како од надвор, така и внатрешно. Нивните пердуви се црни, канџите, па дури и месото, коските и сите внатрешни органи.
Единствено нешто што не е црно кај овие кокошки е крвта, која е многу потемна па луѓето често помислуваат дека и таа е црна. Се верува дека имаат мистична моќ. Во Азија месото на овие кокошки посебно се цени.
Ф.Г.