Ова вкусно вегетаријанско јадее ќе го подобри вашето расположение, но и вашето здравје.
Се што ви е потребно за ова јадење е:
-3 црни патлиџани
-2 компира
-5 суви домати во масло
-1 чешне лук
-1 китка магданос
-1 врзоп босилок
-нерафинирано масло, сол и мелен црн пипер.
Начин на подготовка:
Измијте го црниот патлиџан и исечете го на коцки. Излупете ги компирите и исто така исечете ги на коцки. Босилокот, лукот и магдоносот исечкајте ги. Во тава загрејте малку масло и кога ќе започне да врие, ставете ги компирите и пржете ги неколку минути. Потоа додадете го црниот патлиџан и пржете го три минути. Додадете го исечканиот босилок, лукот и магдоносот и исечканите суви домати. Посолете, наросете мелен црн пипер по вкус и пржете половина минута со мешање. Послужете го јадењето топло. Пријатен апетит!